＃ ６３ オムレツサンド ＆ ６４ 蒸し野菜

食パンを蒸すぅ～？初めてやりました。
こんな感じでいいですか？（←誰に聞いてる）
パンをあらかじめ４分の１に切って蒸して大正解。
蒸したては熱くてほとんど触れなかったから。
←中華街で買ったセイロ、実用的。蒸しあげたものをそのまま卓上に持っていける、なんたって便利。２段で買いましたがさらに２段足し４段立で持っています。


塩をいれただけの卵をバターしっかり使ってオムレツにしはさみます。最高においしかったです。（添えたサンドイッチはわたくし事、失礼。）

とにかく食パンを蒸す、やってみてください。
不思議に生まれ変わります。
あ、蒸し野菜のトマト、１分蒸しも美味でした。