＃６９ にんじんともやし炒め

これはびっくりよ。こういうの一回くらい、仕方なく作ったことありませんか？冷蔵庫掃除的に。まあそういう感じかなと軽く考えつつ作ってみたのです。目からウロコ。アーリオ・オーリオで炒めるのです。つまりはにんにくの匂いを移したオリーブオイル。＆塩。こんなに絶妙だとは思いませんでした。なにも足さない、何もひかないなんてどこかの名文が浮かんできました。是非お試しあれ。